2024aprile(…sul finire del mese)

Un mese in cui ha piovuto un giorno sì e l’altro pure, freddo con una buttata di
caldo anomalo durato qualche giorno e poi di nuovo freddo e neve.
Ciononostante la natura si è svegliata e anche le acacie nell’orto della casa dello ZIObarbe
sono fiorite.

Così per l’incontro a fine mese (lunedì29) i fiori d’acacia son state protagoniste in salato sottoforma di muffin e frittelle insieme al rotolo di fragole del dessert e nel bel mezzo un pò di calore con i cjarsons nella ricetta di Ovaro.